Елегантна італійська класика

Caffè Mauro — італійська обсмажувальна компанія, заснована 1949 року на півдні Італії Деметріо Мауро. De Luxe — бленд, у якому 70% арабіки з Америки поєднуються з 30% робусти з Південної Азії. Зерна обсмажують в Італії, і в результаті виходить елегантна ароматна кава з гарним балансом.

Смак і аромат

Арабіка відповідає за тонкий аромат і м'якість, а 30% робусти додають щільності, міцності та стійкої пінки. Таке співвідношення популярне серед любителів класичного еспресо: смак насичений, але без надмірної різкості.

Кому підійде

Тим, хто шукає перевірену італійську каву на кожен день для дому, офісу чи невеликого кафе. Хороша як еспресо та як основа для капучино й лате, а пакування 1 кг економічне за регулярного вживання.

Як готувати

Підходить для ріжкової кавоварки, автоматичної кавомашини та гейзерної кавоварки. Для еспресо потрібен дрібний помел, дозування 7–9 г на порцію, вода 90–94 °C. Молоти краще безпосередньо перед приготуванням.

Характеристики

• Склад: 70% арабіка, 30% робуста
• Походження зерна: арабіка — Америка, робуста — Південна Азія
• Обсмаження: італійське, в Італії
• Формат: зерно
• Вага: 1 кг
• Бренд / виробник: Caffè Mauro, Італія
• Характер: елегантний, ароматний
• Призначення: еспресо, капучино, лате, кавомашини